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Yb提问: 京式月饼的口味

Ai回答: 京式月饼是中国传统月饼的一种，起源于北京地区，具有独特的风味和制作工艺。其口味相对传统，注重食材的本味，口感较为清淡，不似广式月饼那样甜腻。以下是京式月饼的几种常见口味：

1、自来红
自来红是京式月饼的代表之一，外皮呈棕红色，口感酥脆，内馅以白糖、冰糖、青红丝、核桃仁、芝麻等为主，甜而不腻，带有淡淡的桂花香。

2、自来白
自来白的外皮呈白色，口感松软，内馅以白糖、芝麻、核桃仁、瓜子仁等为主，甜度适中，口感细腻。

3、五仁月饼
五仁月饼是京式月饼的经典口味，内馅由核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁等五种坚果组成，口感丰富，带有坚果的香气。

4、山楂月饼
山楂月饼以山楂为馅料，酸甜可口，适合喜欢清爽口感的人群。

5、枣泥月饼
枣泥月饼以红枣为原料，内馅细腻，甜中带有一丝枣香，口感绵密。

6、豆沙月饼
豆沙月饼以红豆沙为馅料，甜度适中，口感细腻，是京式月饼中较为常见的口味。

7、椒盐月饼
椒盐月饼是京式月饼中的咸味代表，内馅以椒盐、芝麻、核桃仁等为主，口感咸香，适合不喜欢甜食的人群。

京式月饼的特点是皮薄馅多，外皮酥脆或松软，内馅注重食材的原味，整体口感较为清淡，适合喜欢传统风味的人群。

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提问时间: 2025-05-06 14:11:30

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